Wild Food Zweden 2025

Onder begeleiding van een ervaren en lokale Zweedse wildpluk gids gaan we een week lang te voet en per kano op zoek naar wilde eetbare planten en paddenstoelen in de Scandinavische wildernis. Samen zullen we verrassende smaken ontdekken en ervaringen uitwisselen rond het kampvuur. Kamperen midden in oude bossen, genieten van een verfrissende duik in een meer of een ontspannende sauna en eten wat de natuur ons biedt: de perfecte gelegenheid om helemaal terug te gaan naar de basis. Zweden is het ultieme wildpluk land, diep geworteld in de plaatselijke cultuur en met een uitgebreide en lange wildpluk traditie.

Wanneer?

We bieden 2 opties aan dit jaar:

WEEK 1: Zaterdag 19/07/2025 om 18u tot zaterdag 26/08/2025 om 10u.
WEEK 2: Zaterdag 02/08/2025 om 18u tot zaterdag 09/08/2025 om 10u.

Wat mag je verwachten?

• Een zeer gevarieerd programma, alles buiten.
• Een ontdekkingsreis langs eetbare planten en paddenstoelen, geschikt voor zowel beginners als gevorderden.
• Verschillende wandeldagen, waarbij je volop geniet van het buitenleven. Als afsluiter een tweedaagse kanotocht en een laatste overnachting op een traditionele Zweedse boerderij.
• Culinair aspect: avontuurlijk en smaakvol eten, lokaal ingekocht (biologisch lokaal of zelf geplukt). We hebben elke dag een cateringservice.
• Een compact reisgezelschap: een goede sfeer en persoonlijke interactie. We beperken elke groep tot 12 deelnemers. Minimum leeftijd voor deze reis is 18+.
• Disconnection: we vragen het gebruik van smartphones tot een absoluut minimum te beperken.

Meebrengen?

• Kampeeruitrusting (lichte tent, slaapmat en slaapzak) + trekkersrugzak.
• Geschikte kleding: waterdicht, warm en goede wandelschoenen.
• Goede fysieke conditie: 15 km kunnen stappen met rugzak en geen watervrees.
• Een gedetailleerde paklijst zal worden verstrekt na inschrijving.

Inbegrepen:

• Alle maaltijden, snacks en drankjes van zaterdagavond tot zaterdagochtend.
• Wildplukgids.
• Verblijf op de laatste avond.
• Kanohuur.
• Extra uitrusting: schuilplaatsen, outdoor kookgerei, etc.
• Voorbereidende infosessie (online).

Hoe er te geraken:

Vervoer naar Västervik (gemakkelijk bereikbaar vanaf het vliegveld van Stockholm of Linköping, en met de auto vanuit België).

Vanaf hier halen onze gidsen je op, meer informatie krijg je na inschrijving.